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Megazyme酶法分析产品

 

酶法分析试剂盒

食品工业

分析物  货号 分析物意义Megazyme检测试剂盒优点
 乙酸K-ACETRM
K-ACETAK
  常见食品的组分K-ACETRM 是运用AK和磷酸乙酰转移酶的新型、快速的手工检测试剂盒。试剂稳定
K-ACETAK (自动) 是一种以乙酸激酶(AK)为基础的,新型、稳定、快速的检测试剂盒,具有良好的线性。
  氨K-AMIAR    常见食品的组分 K-AMIAR ,反应快(3 min,室温)。
适用于手工和自动分析仪进行检测。试剂稳定 
 直链淀粉/支链淀粉K-AMYL  影响消化速率和淀粉利用的成分比例试剂盒新颖,试剂稳定 
 L-天冬酰胺/L-谷氨酰胺/氨(快速) K-ASNAM    炸、烘、烤土豆或其他食品中的丙烯酰胺的前提产品新颖,不到20分钟可以检测3种组分。可用于手工或酶标仪自动检测。 
  L-抗坏血酸K-ASCO  蔬菜水果中的天然成分或加工食品中的添加成分反应快、试剂稳定 
 可用的碳水化合物/膳食纤维K-ACHDF    快速消化和吸收的糖及膳食纤维检测程序新颖、试剂稳定 
β-葡聚糖(大麦和燕麦) K-BGLU   大麦和燕麦的主要细胞壁多糖 反应迅速、试剂稳定, 只有酶检测试剂盒可用。 AOAC方法 995.16; AACC 方法 32-23 
柠檬酸 K-CITR   常见食品组分和添加剂 适用于手工和自动分析仪进行检测。重组的柠檬酸裂解酶-20摄氏度的稳定性>6个月。试剂稳定 
乙醇 K-ETOH   许多食品的少量组分 反应快、试剂稳定(提供的AlDH 为稳定的悬浮液) 
果糖K-FRUC
K-FRUCHK
 许多食品如洋葱和种子中的常见组分 方法新颖、反应快、试剂稳定 
D-果糖/D-葡萄糖  K-FRUGL
K-FRGLMQ 
 非常常见的食物糖分,如从高果糖玉米种提炼的糖浆增补剂 反应时间快,可选择简单的版式,适用于手工和自动分析仪检测。试剂稳定 
D-葡糖酸 K-GATE   食品添加剂  反应快、试剂稳定
D-葡萄糖K-GLUC
K-GLUHKR/L
 常见食品组分,在某些情况下非常重要,如糖尿病产品 选择简单可用的方法,葡萄糖氧化酶/过氧化酶 /己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
L-谷氨酸 K-GLUT   常见的天然食品组分,例如在奶酪和番茄中或调味剂中,如味精 提供的硫辛酰胺脱氢酶是稳定的悬浮液而不是可溶性粉末,从而减少了酶的浪费 
 甘油K-GCROL   常见食品组分,或作为甜味剂,或用于改善口感新型的药片模式,性质更稳定,反应快
 D-乳酸K-DATE   水果、蔬菜产品的质量指标 反应快、试剂稳定 
 L-乳酸K-LATE 水果、蔬菜和蛋产品的质量指标  反应快、试剂稳定。适用于手工和自动分析仪进行检测 
 乳糖K-LACGAR
K-LACSU 
 常见加工食品组分,在某些情况下,精确的数值很重要,如 “无乳糖”产品 K-LACGAR试剂盒反应快(室温,5min)、试剂稳定
麦芽糖 K-MASUG   常见食品组分 反应快、试剂稳定 
抗性淀粉 K-GALM   许多豆科植物的储备糖 只有试剂盒可用,试剂稳定,功能强大。
AOAC方法2002.02;AACC方法32-40. 
蔗糖K-SUFRG
K-SUCGL
  常见食品组分 选择简单可用的方法,葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
增甜剂K-ASPTM
K-MANOL
K-SORB 
  食品中常见的增甜剂有阿斯巴甜、D-甘露醇、D-山梨醇和木糖醇K-ASPTM-方法新颖/只有试剂盒可用
K-MANOL-方法新颖/只有试剂盒可用
K-SORB- 提供的硫辛安脱氢酶是稳定的悬浮液而不是可溶性粉末,从而减少酶的浪费
总膳食纤维K-TDFR 小肠不能消化的碳水化合物试剂稳定。成本低。AOAC方法985.29和991.43;AACC方法32-07和32-21
总淀粉K-TSTA
K-TSTAHK
 主要的食品组分选择用GOPD试剂或己糖激酶或6-磷酸葡萄糖脱氢酶测定D-葡萄糖的快速检测试剂盒

 发酵行业

分析物  货号分析物意义Megazyme检测试剂盒优点

乙酸 

K-ACETRM 常见的发酵产物 K-ACETRM 是一种利用AK和磷酸乙酰转移酶的新型快速手工检测试剂盒。试剂稳定
氨 K -AMIAR 常用于测定发酵液  K-AMIAR反应速率很快 (室温,3 min)。适用于手工和自动分析仪检测。试剂稳定。
α-淀粉酶 K-CERA  一种主要的发酵产物采用特定的寡糖作为第五的新型检测方法。灵敏度和特异性高。 AOAC 方法 2002.01; AACC 方法 22-02 
L-天冬酰胺/L-谷氨酰胺/氨(快速) K-ASNAM 动物细胞培养基的常见组分 产品新颖,不到20分钟可以检测三种组分。可用于手工或酶标仪自动检测。 
β-葡聚糖  K-MBGL  一种主要的发酵产物 反应快、试剂稳定 
 柠檬酸 K-CITR  一种发酵产物  可用于手工或酶标仪自动检测。再生柠檬酸裂解酶,
-20摄氏度的稳定性>6个月。试剂稳定 
乙醇 K-ETOH酒精发酵过程中产生 反应快、试剂稳定 (提供的AlDH为稳定的悬浮液 
D-葡萄糖 K-GLUC
K-GLUHKR/L  
发酵液的常见组分反应快、试剂稳定 
葡萄糖氧化酶 K-GLOX  一种主要的发酵产物反应快、操作简单、试剂稳定 
甘油  K-GCROL  一种发酵产物 反应快、试剂稳定 

L-谷氨酰胺/氨(快速)  

K-GLNAM  动物细胞培养基的常见组分 氨和L-谷氨酰胺快速定量检测试剂盒,操作简单
L-苹果酸
 
K-LMALR/L
K-LMALAF
K-LMALMQ
K-MLF
 
 水果的常见成分
 
 所有的试剂盒都含有PVP,以防止丹宁酸的抑制作用
1. K-LMALR/L (手工) ,反应快
2. K-LMALAF (自动) 反应快, 线性好
3. K-LMALMQ (手工, 比色计)
4. K-MLF (手工/ 自动) 反应快
L-乳酸 K-LATE主要来源于苹果酸乳酸的发酵过程反应快、试剂稳定。适用于手工或酶标仪自动检测 
琥珀酸  K-SUCC 葡萄酒发酵过程中产生 反应快 (2 min,室温),试剂稳定
蔗糖 K-SUFRG
K-SUCGL
添加蔗糖增加酒精的含量。 只允许在某些情况下使用选择简单可用的方法,葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶 
尿素 K-URAMR  来源于酵母有效氮(YAN)和乙基氨基甲酸酯类致癌物质的前体。添加过量的磷酸二铵(DAP)可导致尿素水平升高简单, 快速(检测< 10min,室温)以及有序性/ 高效性(每个样品只需要一个试管)
α-淀粉酶T-AMZ200 一种发酵产物 反应快、试剂稳定
 
阿拉伯糖内切酶 T-ARZ200   一种发酵产物反应快、试剂稳定
β-葡聚糖酶S-ABG100 一种发酵产物反应快、试剂稳定
纤维素酶  S-ACMC   一种发酵产物反应快、试剂稳定 
纤维素酶 T-CTZ200一种发酵产物反应快、试剂稳定
支链淀粉酶S-RPUL  一种发酵产物 反应快、试剂稳定
β-葡聚糖内切酶S-AXBP一种发酵产物反应快、试剂稳定

葡萄酒行业

分析物  货号分析物意义Megazyme检测试剂盒优点

乙醛

K-ACHYD可以增加香味和复杂性的混合物,葡萄酒中含量较高 提供的AlDH 为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末,从而可以减少酶的浪费

乙酸 

K-ACET
K-ACETAF
K-ACETAK
K-ACETRM 
少量乙酸可以增加香味和复杂性,葡萄酒中含量较高。酵母可自然产生少量的乙酸,腐生菌如乙酸菌可产生大量的乙酸。这是一种很重要的易挥发性的酸(VA) 所有试剂盒都含有PVP以防止丹宁酸的抑制作用。K-ACET (手工, 高效) ,含有稳定的ACS悬浮液。
K-ACETAF (自动) ,以前需准备稳定的R1和R2。
K-ACETAK (自动) ,是一种以乙酸激酶(AK)为基础的,新型、稳定、快速的检测试剂盒,具有良好
的线性。
K-ACETRM 是运用AK和磷酸乙酰转移酶的新型、快速的检测试剂盒。试剂稳定
氨 K-AMIAR  酵母有效氮(YAN)的最重要的无机来源 运用丹宁酸不能抑制的酶,终点反应时间3min。适用于手工和自动分析仪进行检测 
L-精氨酸 K-LARGE   葡萄汁中与酵母有效氮有关的最重要的氨基酸操作简单的快速检测试剂盒。可以为氨、尿素和L-精
氨酸提供连续的数值。没有丹宁抑制。 
L-抗坏血酸K-ASCO  葡萄中的天然成分,可用作添加物作为抗氧化剂反应快、试剂稳定 
柠檬酸K-CITR天然地可产生少量的柠檬酸,大量存在说明有酸化的现象(欧盟检测限是1 g/L) 适用于手工和自动分析仪进行检测。重组柠檬酸裂
解酶,-20摄氏度的稳定性>6个月。试剂稳定 
乙醇 K-ETOH  酒精发酵过程中产生。含量> 17.5 % (v/v) 表明有添加 反应快、试剂稳定 (提供的AlDH为稳定的悬浮液) 
蚁酸 K-FORM  次葡萄酒酸 反应快、试剂稳定 
 D-果糖/D-葡萄糖 K-FRUGL
K-FRGLMQ
 葡萄的质量指标。是葡萄汁中糖发酵的原则含有PVP以防止丹宁酸的抑制。适用于手工和自动分析仪进行检测。试剂稳定
D-葡萄糖酸 K-GATE用于生产某些葡萄酒的葡萄的质量指标 反应快、试剂稳定 
D-葡萄糖K-GLUC
K-GLUHKR/L 
葡萄的质量指标。是葡萄汁中糖发酵的原则  择简单可用的方法,可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧
化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
甘油K-GCROL 成品酒的质量指标,对口感很重要 新型的药片设计更为稳定,反应快
D-乳酸 K-DATE K-DLATE主要有乳酸腐生菌产生 反应快、试剂稳定 
L-乳酸 K-LATE
K-DLATE
K-MLF 
主要来自于苹果酸乳酸发酵过程中的L-苹果酸反应快、试剂稳定。适用于手工和自动分析仪进行检测 
D-苹果酸 K-DMAL  只存在于大量的掺假葡萄酒中 提供的D-MDH为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末,从而可以减少酶的浪费
L-苹果酸K-LMALR/L
K-LMALAF
K-LMALMQ
K-MLF 
葡萄的质量指标。非常重要的葡萄酸,在苹果
乳酸的发酵过程中,较少被转化为L-乳酸
 所有试剂盒都含有PVP以防止丹宁酸的抑制作用。
1. K-LMALR/L (手工) 反应快
2. K-LMALAF (自动) 反应快、线性好
3. K-LMALMQ (手工, 比色计)
4. K-MLF (手工 / 自动) 反应快
D-甘露醇  K-MANOL由腐生菌分解D-果糖产生,导致-甘露醇腐败-的发酵 试剂盒新颖, 反应快, 试剂稳定, 操作简单
初级氨基酸氮(NOPA) K-PANOPA初级氨基氮(PAN)是YAN最重要的有机来源试剂盒新颖, 反应快, 试剂稳定, 操作简单
D-山梨醇 K-SORB 高含量说明水果中由添加提供的硫辛酰胺脱氢酶为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末,从而可以减少酶的浪费
淀粉K-TSTA
K-TSTAHK
 添加后,人为地增加葡萄酒可溶性固形物
(干物),一种葡萄酒风味和酒体的重要
质量参数
 选择简单可用的方法,可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧
化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。试剂稳定
琥珀酸
 
K-SUCC 发酵过程中产生的葡萄酒酸反应快(2min,室温),试剂稳定
蔗糖K-SUFRG
K-SUCGL
 添加后,增加酒精的含量,只允许在某些情况
下使用
选择简单可用的方法,可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
尿素K-URAMRYAN的来源和致癌物质氨基甲酸乙酯的前体。
过度添加磷酸二铵(DAP)可导致尿素水平升高
简单, 快速 (两种检测物的测量时间 < 10Min,室温), 有序 /高效(每个样品只需要一个试管)

酿造行业

分析物  货号分析物意义Megazyme检测试剂盒优点
α-淀粉酶K-CERA  麦芽质量的重要指标反应快、试剂稳定。 AOAC 方法
2002.01; AACC 方法 22-02 
β-淀粉酶 K-BETA  麦芽质量的重要指标  只有试剂盒可用。试剂稳定 
β-葡聚糖(大麦和燕麦) K-BGLU  大麦和燕麦的细胞壁多糖 反应快,试剂稳定,只有酶试剂盒可用。
AOAC 方法 995.16 
β-葡聚糖酶 K-MBGL  麦芽中的b-葡聚糖酶水平 反应快,试剂稳定,只有酶试剂盒可用。 
D-葡萄糖K-GLUC
K-GLUHKR/L
发酵混合物的主要成分 反应快、试剂稳定
总淀粉K-TSTA  粮食和饲料的淀粉含量 

 反应快、试剂稳定。AOAC 方法
996.11; AACC 方法 76-13; ICC 方法 No. 168 

α-淀粉酶T-AMZBG200  可测量收获前发了芽的大麦α-淀粉酶 方法新颖、反应快、试剂稳定 
β-葡聚糖酶 T-BGZ200 水解β-葡聚糖的关键酶底物新颖、反应快、试剂稳定 
限制性糊精酶T-LDZ200 水解淀粉和麦芽糊精的1-6交联 底物新颖、反应快、试剂稳定 
β-木聚糖内切酶 T-XAX200  水解麦芽木聚糖的关键酶 底物新颖、反应快、试剂稳定

 

药物残留检测产品系列
Charm EZ抗生素检测系统
Charm ROSA 抗生素检测系统
Charm II 抗生素残留检测系统
激素检测试剂盒
TREA 兽药残留ELISA检测试剂盒产品系列
Cidelite 农药残留快速检测系统
Abraxis农药残留残留检测试剂盒
霉菌毒素检测产品系列
Charm ROSA 真菌毒素检测系统
Evergreen霉菌毒素ELISA试剂盒
Sigma 霉菌毒素标准品
Sigma 霉菌毒素参考物质
Evergreen霉菌毒素免疫亲和柱
Charm 霉菌毒素参考物质
毒素检测产品系列
Abraxis贝类毒素检测试剂盒
Jellett贝类毒素检测条
NRC CNRC 贝类毒素标准品
Evergreen金黄色葡萄球菌肠毒素(SET)ELISA检测试剂盒
Abraxis 微囊藻毒素ELISA检测试剂盒
Abraxis 微囊藻毒素快速检测条
成分分析检测产品系列
美国Evergreen B族维生素检测试剂盒
BD 维生素测试培养基
维生素标准品
维生素A、维生素D 检测试剂盒
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胆碱和乙酰胆碱定量检测试剂盒
乳铁蛋白检测试剂盒
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Megazyme 酶法分析系列产品
食品过敏原、转基因检测产品系列
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舒巴坦检测试剂盒
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三聚氰胺检测试剂条
三聚氰胺检测试剂盒
L- 羟脯氨酸(皮革水解蛋白)
硫氰酸盐检测试剂盒
苏丹红ELISA 检测试剂盒
丙烯酰胺ELISA 检测试剂盒
孔雀石绿检测试剂盒
双酚A 检测试剂盒
微生物检测产品系列
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检测仪器产品系列
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