首页  |  产品分类» 畜禽产品» 微生物检测» 霉菌酵母

联系我们

霉菌酵母

霉菌和酵母广泛分布于自然界并可作为食品中正常菌相的一部分。长期以来,人们利用某些霉菌和酵母加工一些食品,如用霉菌加工干酪和肉,使其味道鲜美;还可利用霉菌和酵母酿酒、制酱;食品、化学、医药等工业都少不了霉菌和酵母。但在某些情况下,霉菌和酵母也可造成食品腐败变质。由于它们生长缓慢和竞争能力不强,故常常在不适于细菌生长的食品中出现,这些食品是pH低、湿度低、含盐和含糖高的食品、低温贮藏的食品,含有抗菌素的食品等 。由于霉菌和酵母能抵抗热、冷冻,以及抗菌素和辐照等贮藏及保藏技术,它们能转换某些不利于细菌的物质,而促进致病细菌的生长;有些霉菌能够合成有毒代谢产物-霉菌毒素。霉菌和酵母往往使食品表面失去色、香、味。例如,酵母在新鲜的和加工的食品中繁殖,可使食品发生难闻的异味,它还可以使液体发生混浊,产生气泡,形成薄膜,改变颜色及散发不正常的气味等 。因此霉菌和酵母也作为评价食品卫生质量的指示菌,并以霉菌和酵母计数来制定食品被污染的程度。

Charm Peel Plate 霉菌酵母检测片

Charm Peel Plate食品微生物快速检测片采用的预制的无菌干式培养基生产。

MORE

BD霉菌&酵母检测培养基

产品编号产品名称规格213400马铃薯葡萄糖琼脂500 g210950沙氏葡萄糖琼脂500 g258710孟加拉红氯霉素琼脂500 g211220瓶装麦芽浸出液琼脂500 g211320瓶装麦芽浸出物

MORE

药物残留检测产品系列
Charm EZ抗生素检测系统
Charm ROSA 抗生素检测系统
Charm II 抗生素残留检测系统
激素检测试剂盒
TREA 兽药残留ELISA检测试剂盒产品系列
Cidelite 农药残留快速检测系统
Abraxis农药残留残留检测试剂盒
霉菌毒素检测产品系列
Charm ROSA 真菌毒素检测系统
Evergreen霉菌毒素ELISA试剂盒
Sigma 霉菌毒素标准品
Sigma 霉菌毒素参考物质
Evergreen霉菌毒素免疫亲和柱
Charm 霉菌毒素参考物质
毒素检测产品系列
Abraxis贝类毒素检测试剂盒
Jellett贝类毒素检测条
NRC CNRC 贝类毒素标准品
Evergreen金黄色葡萄球菌肠毒素(SET)ELISA检测试剂盒
Abraxis 微囊藻毒素ELISA检测试剂盒
Abraxis 微囊藻毒素快速检测条
成分分析检测产品系列
美国Evergreen B族维生素检测试剂盒
BD 维生素测试培养基
维生素标准品
维生素A、维生素D 检测试剂盒
维生素C 检测试剂盒
胆碱和乙酰胆碱定量检测试剂盒
乳铁蛋白检测试剂盒
L- 肉毒碱检测试剂盒
Megazyme 酶法分析系列产品
食品过敏原、转基因检测产品系列
ELISA System 过敏原ELISA 检测
美国Adgia转基因检测试剂
Allergiene 过敏原快速检测棒
食品掺假检测产品系列
舒巴坦检测试剂盒
β-内酰胺酶检测条
三聚氰胺检测试剂条
三聚氰胺检测试剂盒
L- 羟脯氨酸(皮革水解蛋白)
硫氰酸盐检测试剂盒
苏丹红ELISA 检测试剂盒
丙烯酰胺ELISA 检测试剂盒
孔雀石绿检测试剂盒
双酚A 检测试剂盒
微生物检测产品系列
BD食品微生物培养基系列
SIFIN微生物诊断试剂和血清系列
Evergreen致病菌快速检测条
Charm Peel Plate致病菌快速检测片
Evergreen致病菌ELISA检测试剂盒
Evergreen微生物PCR检测试剂盒
PocketSwab表面洁净度检测棒
检测仪器产品系列
Charm Peel Plate菌落计数器
美国Charm EZ抗生素检测仪
Charm Rosa 抗生素检测系统
Charm Rosa 霉菌毒素检测系统
NovaLum ATP 荧光检测仪
Charm II 多残留检测系统
EPIC 商业无菌快速检测仪
参考物质产品系列
fapas 标准参考物质
IRMM 标准参考物质
联系我们
中检环贸生物技术(北京)有限公司
北京市朝阳区北苑路32号院安全大厦1705室
Tel:84827823
Fax:010-8482 7868